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Todo lo que tienes que saber sobre las carnes rojas, pollo, pescado y huevos (la guía rápida)

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Si los animales de granja convocaran unas elecciones, seguramente votarían en favor de una humanidad vegana. Y tendrían toda la razón, porque una alimentación basada en alimentos de origen vegetal puede ser saludable, variada y extremadamente satisfactoria.

Sin embargo, también es cierto que los humanos evolucionaron comiendo alimentos de origen animal, los cuales se han vuelto parte de nuestra alimentación por miles de años. Pero, es hasta hace relativamente poco que comenzaron a aparecer los embutidos y productos industriales y un exceso en el consumo de carne, lo cual tiene consecuencias negativas para la salud.

Aquí vamos a ver qué tipo de alimentos de origen animal y qué tant es recomendable comer.

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¿Qué son y por qué debes empezar a comer más leguminosas o legumbres?

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En el 2016 la Organización de las Naciones Unidas, declaró que ese sería el año oficial de las leguminosas 1.

Y ¡cómo no! si los frijoles, garbanzos o lentejas son muy buenos para la salud de tu corazón y para mantener tu peso, también vienen con un montón de otros beneficios: son una gran fuente de proteínas, fibra, hierro y otros nutrientes. Además, su cultivo es amigable con la ecología del planeta ¡son un súper alimento!.

Aquí encuentras de forma breve y clara todo lo que tienes que saber sobre cómo y cuántas leguminosas deberías comer para aprovechar sus beneficios.

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¿Qué son las proteínas, cómo elegirlas y cuánto comer? (la guía completa)

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Las proteínas son los macronutrientes más populares con la ola fitness que nos ha empapado por todas las redes sociales. Pero, no todas las proteínas son iguales y te sorprenderá saber que quizás no necesites demasiados gramos al día como parece.

Además existen proteínas sumamente saludables y baratas que te ayudarán a construir el músculo que quieres, a mantener tu peso y a tener la dosis necesaria que tu cuerpo necesita. En este artículo encuentras todas las respuestas importantes que necesitas saber sobre las proteínas: ¿cuándo es mejor comerlas? ¿cuánto necesitas realmente al día? ¿cuáles son las mejores fuentes?, etc.

Al final verás algunas estrategias súper simples para empezar a elegir mejores alimentos con proteína, sigue leyendo…

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¿Qué son los cereales integrales y cómo aprender a elegirlos? (la guía completa)

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Una tostada deliciosa en la tarde, avena con fruta fresca o una mazorca de maíz en el asado del domingo, todas son opciones saludables de cereales integrales.

El problema es que la industria alimentaria con sus etiquetas llamativas, han creado mucha confusión respecto a lo que sí es un producto integral y lo que no es. Esta es una de las razones que explican porque nuestro consumo de granos enteros ha disminuido en todo el mundo.

En este artículo encuentras los puntos clave sobre lo que sí es un cereal integral y algunas formas de asegurarte que lo sea antes de llevarlo a casa. Empieza a incluir más cereales saludables en tu alimentación a partir de ahora.

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2 errores que te impiden bajar de peso (y que no tienen que ver directamente con lo que comes)

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¿Por qué no logro bajar de peso haga lo que haga?… es una pregunta típica cuando ya lo has intentado todo y el número en la báscula está estancado de la misma forma que tu propósito de verte y sentirte mejor.

Te sorprenderá saber que los factores que influyen en la pérdida de peso no solo tienen que ver con lo que estás comiendo o dejas de comer. Tu cuerpo es mucho más complejo y en el proceso para lograr un peso saludable influyen muchas variables que probablemente no conoces.

En este artículo te explico 2 errores que no tienen que ver directamente con tus hábitos de alimentación pero que de alguna forma no te están ayudando a bajar de peso (además encuentras soluciones fáciles para poner en práctica ahora).

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