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La guía completa sobre las grasas: qué son, cómo elegirlas y cuáles deberías evitar

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Las grasas habían tenido una mala reputación, hasta que finalmente se ha demostrado que existen ciertos tipos de grasas que ayudan a cuidar de tu corazón, además de tener otros beneficios en tu salud.

Solo hay que elegir de preferencia a esos alimentos que contienen las grasas saludables que necesitas, moderar el consumo de aquellas grasas que pueden no ser tan saludables y definitivamente evitar por completo las grasas que perjudican.

Pero, el problema empieza cuando no sabemos cómo identificar los alimentos con grasas sanas del resto, tampoco sabemos cuánta grasa hay que comer para no pasarnos y, si realmente comer alimentos con grasa nos hace engordar (o no). Todas estas respuestas las encuentras en este artículo, así que sigue leyendo.

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Todo lo que tienes que saber sobre el yogurt, la leche y todos los lácteos

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Me acuerdo que de pequeña, antes de ir a la escuela había que tomarse un licuado de leche con banana: “es para que tus huesos estén fuertes”, me repetía mi mamá.

Y es cierto, los productos lácteos aportan calcio, pero, años más tarde aprendí que también existen otros alimentos que lo aportan, lo que quiere decir que ningún alimento es imprescindible: si dejas de comer uvas, entonces quizás empiezas a comer duraznos y asunto arreglado.

Lo mismo para la leche y los productos lácteos, si decides consumirlos, este artículo te dice lo que tienes que saber para elegirlos mejor pero, si decides no consumirlos (por cualquier motivo) también encuentras todo sobre cómo reemplazarlos de forma saludable.

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Los Power Rangers te explican los grupos de alimentos que todas tus comidas deben tener

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Así como leíste, los Power Rangers regresan para enseñarte a comer más equilibrado, tomar decisiones saludables y, por supuesto luchar contra los temibles alimentos ultraprocesados.

Tal vez suena bastante infantil, pero confía en mí, dentro de este breve artículo aprendes de forma divertida (y sin términos muy complejos) cuáles son los grupos de alimentos que todas tus comidas deben de tener para asegurarte de que tu alimentación sea súper saludable.

Además, encuentras los enlaces a muchos otros nuevos artículos sobre los distintos grupos de alimentos, para así profundizar en el tema y finalmente aprender a comer más sano, sigue leyendo.

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Todo lo que tienes que saber sobre las carnes rojas, pollo, pescado y huevos (la guía rápida)

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Si los animales de granja convocaran unas elecciones, seguramente votarían en favor de una humanidad vegana. Y tendrían toda la razón, porque una alimentación basada en alimentos de origen vegetal puede ser saludable, variada y extremadamente satisfactoria.

Sin embargo, también es cierto que los humanos evolucionaron comiendo alimentos de origen animal, los cuales se han vuelto parte de nuestra alimentación por miles de años. Pero, es hasta hace relativamente poco que comenzaron a aparecer los embutidos y productos industriales y un exceso en el consumo de carne, lo cual tiene consecuencias negativas para la salud.

Aquí vamos a ver qué tipo de alimentos de origen animal y qué tant es recomendable comer.

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¿Qué son y por qué debes empezar a comer más leguminosas o legumbres?

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En el 2016 la Organización de las Naciones Unidas, declaró que ese sería el año oficial de las leguminosas 1.

Y ¡cómo no! si los frijoles, garbanzos o lentejas son muy buenos para la salud de tu corazón y para mantener tu peso, también vienen con un montón de otros beneficios: son una gran fuente de proteínas, fibra, hierro y otros nutrientes. Además, su cultivo es amigable con la ecología del planeta ¡son un súper alimento!.

Aquí encuentras de forma breve y clara todo lo que tienes que saber sobre cómo y cuántas leguminosas deberías comer para aprovechar sus beneficios.

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