La guía completa sobre las grasas: qué son, cómo elegirlas y cuáles deberías evitar
Las grasas habían tenido una mala reputación, hasta que finalmente se ha demostrado que existen ciertos tipos de grasas que ayudan a cuidar de tu corazón, además de tener otros beneficios en tu salud.
Solo hay que elegir de preferencia a esos alimentos que contienen las grasas saludables que necesitas, moderar el consumo de aquellas grasas que pueden no ser tan saludables y definitivamente evitar por completo las grasas que perjudican.
Pero, el problema empieza cuando no sabemos cómo identificar los alimentos con grasas sanas del resto, tampoco sabemos cuánta grasa hay que comer para no pasarnos y, si realmente comer alimentos con grasa nos hace engordar (o no). Todas estas respuestas las encuentras en este artículo, así que sigue leyendo.